Čo znamená nichtrostend 90-27 na noži na maslo?

Nichtrostend 90-27 je nemecké označenie nerezovej ocele, ktorá je odolná voči hrdzi. Číslo 90 označuje percento chrómu v zliatine, zatiaľ čo číslo 27 označuje percento niklu. Tento typ nehrdzavejúcej ocele sa bežne používa na príbory a iné kuchynské potreby.