- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> kuchynské potreby
V čom je patina podobná ako na striebornej lyžičke?
Zloženie
* Patina: Patina je vrstva korózie, ktorá sa vytvára na povrchu určitých kovov, ako je meď, bronz a mosadz, keď sú vystavené kyslíku a vlhkosti. Zvyčajne sa skladá z oxidov kovov, uhličitanov a síranov.
* Poškvrniť: Zakalenie je tenká vrstva korózie, ktorá sa vytvára na povrchu striebra, keď je vystavená kyslíku a zlúčeninám síry. Pozostáva predovšetkým zo sulfidu strieborného.
Vzhľad
* Patina: Patina môže mať rôznu farbu od zelenej cez modrú až po hnedú v závislosti od kovu a prostredia, ktorému je vystavená. Často má starožitný alebo starý vzhľad.
* Poškvrniť: Zakalenie sa zvyčajne javí ako tmavý matný film na povrchu striebra.
Pôvod
* Patina: Patina sa prirodzene vytvára v priebehu času, keď kov reaguje s kyslíkom a vlhkosťou v prostredí. Tento proces je známy ako patinovanie.
* Poškvrniť: Pri kontakte striebra so zlúčeninami síry, ktoré môžu byť prítomné vo vzduchu, vo vode alebo dokonca v určitých potravinách, sa vytvára zakalenie.
Prevencia
Existujú určité opatrenia, ktoré môžete urobiť, aby ste zabránili alebo spomalili tvorbu patiny a zafarbenia kovov:
* Patina: Aby ste predišli patine, môžete kov chrániť pred vlhkosťou a kyslíkom nanesením ochranného náteru, ako je vosk alebo lak.
* Poškvrniť: Aby ste predišli zafarbeniu, strieborné predmety môžete držať ďalej od zdrojov zlúčenín síry, ako sú gumičky, vajcia a cibuľa. Na čistenie a ochranu striebra môžete použiť aj leštidlo na striebro alebo handričku proti zafarbeniu.
kuchynské potreby
- Nová plastová kanvica ako sa zbavíte nechutnej chuti?
- Koľko šálok by urobili 4 surové mrkvy?
- Vnútorná Časti termosku
- Hard-eloxovaný vs. Riad z nehrdzavejúcej ocele
- Neškodí varenie v hrdzavom hrnci?
- Koľko pohárov je v 100 gramoch kysnutého cesta?
- Ako bezpečne dezinfikovať nože?
- Ako sa starať o molcajete (7 schodov)
- Ako Náplň na lampu (5 krokov)
- Čo urobili spallanzani, aby zlepšili prácu redis a needha…
kuchynské potreby
- pečenie
- pečenie Základy
- pečenie Techniky
- varenie techniky
- kuchynské potreby
- kuchynský riad
- jednoduché recepty
- zelená
- Vytvárajte & Špajza
- korenie
![](https://www.drinkfood.biz/images/page5-img5.jpg)