- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> kuchynské potreby
Čo je lepšie ako základný amoniak alebo jedlá sóda?
Amoniak je silnejšia báza ako sóda bikarbóna s pH okolo 11. Vďaka tomu je účinnejšia pri odstraňovaní odolných škvŕn a nečistôt, ako je mastnota, olej a zvyšky jedla. Amoniak je tiež dobrý dezinfekčný prostriedok a dokáže zabíjať baktérie a vírusy.
Jedlá sóda je miernejší základ s pH okolo 8. Vďaka tomu je menej účinný pri odstraňovaní odolných škvŕn, ale je tiež menej pravdepodobné, že poškodí jemné povrchy. Jedlá sóda je tiež dobrým dezodorantom a dokáže absorbovať pachy z kobercov, nábytku a iných tkanín.
Vo všeobecnosti amoniak je lepšou voľbou na čistenie odolných škvŕn a nečistôt pri jedlej sóde je lepšou voľbou na čistenie jemných povrchov a pohlcovanie pachov.
Tu je tabuľka, v ktorej sú zhrnuté kľúčové rozdiely medzi amoniakom a sódou bikarbónou:
| Charakteristické | Amoniak | Jedlá sóda |
|---|---|---|
| pH | 11 | 8 |
| Sila | Silnejšie | Miernejší |
| Účinnosť pri odstraňovaní odolných škvŕn | Efektívnejšie | Menej efektívne |
| Účinnosť pri dezinfekcii | Efektívnejšie | Menej efektívne |
| Účinnosť pri deodorizácii | Menej efektívne | Efektívnejšie |
| Bezpečnosť pri použití na jemných povrchoch | Menej bezpečné | Bezpečnejšie |
Je dôležité poznamenať, že amoniak aj jedlá sóda môžu byť škodlivé, ak sa nepoužívajú správne. Pred použitím ktorejkoľvek zlúčeniny si vždy pozorne prečítajte štítok produktu a vykonajte príslušné bezpečnostné opatrenia, ako je nosenie rukavíc a práca v dobre vetranom priestore.
Jedlo a pitie
- Do biela múka Tortillas treba chladiarenská
- Ako vyliečiť Salmon (5 krokov)
- Kuchyňa Ručné náradie
- Aká je teplota rúry 160°C?
- Môžete zarobiť guacamole s Ancho Čile
- Prečo je jedlo zdanené, ak sa konzumuje v priestoroch, ale…
- Ako Naplánujte si jedlo a víno degustačná fundraiser
- Ako si vyrobiť Stern palivo
kuchynské potreby
- Ako používať šéfkuchára Choice Brúska na nože (5 kro…
- Koľko lyžíc je 250 gramov masla?
- Ako udržať vajec z lepenia v pytliactva Pan
- Čo je Mandolin krájač
- Ako kúzelníci prehĺtajú nože?
- Aké sú Časti extruderu
- Ako používať Mezzaluna Food Chopper (6 schodov)
- Ako sa zbližujú lyžičku
- Ako vyčistiť Kitchenaid KPRA Pasta Roller
- Môže sóda bikarbóna spôsobiť negatívny výsledok anal…