Čo by sa stalo, keby ste pili šťavu zo sliviek?

Pitie plesnivej šťavy zo sliviek sa neodporúča a môže byť škodlivé pre vaše zdravie. Pleseň je druh huby, ktorá môže rásť na jedle a produkovať toxíny nazývané mykotoxíny. Mykotoxíny môžu spôsobiť rôzne zdravotné problémy, vrátane tráviacich problémov, nevoľnosti, vracania a hnačky. V závažných prípadoch môže byť otrava mykotoxínmi dokonca smrteľná.

Tu sú niektoré špecifické zdravotné riziká spojené s pitím plesnivej šťavy zo sliviek:

* Problémy s trávením: Pleseň môže produkovať mykotoxíny, ktoré môžu dráždiť tráviaci trakt a spôsobiť príznaky, ako je nevoľnosť, vracanie a hnačka.

* Otrava jedlom: Pleseň môže spôsobiť aj otravu jedlom, čo je všeobecný termín pre ochorenie spôsobené konzumáciou kontaminovaných potravín. Príznaky otravy jedlom môžu zahŕňať horúčku, zimnicu, bolesti tela a únavu.

* Alergie a astma: Niektorí ľudia sú alergickí na plesne a vystavenie plesni môže vyvolať alergické reakcie, ako je kýchanie, slzenie očí a ťažkosti s dýchaním. Pleseň môže tiež zhoršiť príznaky astmy u ľudí, ktorí majú tento stav.

* Imunosupresia: Pleseň môže tiež potlačiť imunitný systém, vďaka čomu sú ľudia náchylnejší na iné infekcie a choroby.

Ak ste konzumovali plesnivú šťavu zo sliviek, je dôležité sledovať vaše zdravie, či sa u vás nevyskytujú príznaky choroby. Ak sa u vás objavia akékoľvek príznaky, ako je nevoľnosť, vracanie alebo hnačka, je dôležité okamžite vyhľadať lekára.

Tu je niekoľko tipov, ako sa vyhnúť pitiu plesnivej šťavy zo sliviek:

* Pred konzumáciou si jedlo dôkladne skontrolujte. Hľadajte akékoľvek známky plesne, ako sú rozmazané alebo sfarbené oblasti.

* Nekonzumujte jedlo, ktoré ste nechali príliš dlho pri izbovej teplote. Pleseň môže rýchlo rásť na potravinách, ktoré sú vynechané, najmä v teplom a vlhkom prostredí.

* Po otvorení potraviny ihneď ochlaďte. To pomôže spomaliť rast plesní.

* Vyhoďte všetky potraviny, na ktorých je pleseň. Nepokúšajte sa odrezať plesnivú časť a zvyšok jedla zjesť. Pleseň sa môže šíriť rýchlo, preto je najlepšie postupovať opatrne.