Je príprava ovsených vločiek chemickou zmenou?

Výroba ovsených vločiek zahŕňa varenie ovsených vločiek vo vode alebo mlieku. Tento proces vedie k zmene fyzického stavu ovsa, keď absorbuje tekutinu a zmäkne. Chemické zloženie ovsa však zostáva nezmenené. Živiny a molekulárna štruktúra ovsa sú zachované počas celého procesu varenia. Preto sa príprava ovsených vločiek nepovažuje za chemickú zmenu, ale skôr za fyzikálnu zmenu.