Môžete variť brownies v sklenenej miske?

Vo všeobecnosti sa neodporúča piecť brownies alebo iné pečivo v sklenenej miske. Sklenené misky sú menej vodivé ako kovové misky, takže môžu spôsobiť nerovnomerné varenie jedla. Okrem toho je sklo náchylnejšie na tepelný šok, čo znamená, že môže prasknúť alebo prasknúť, ak je vystavené náhlym zmenám teploty. Aj keď môžete technicky variť brownies v sklenenej miske, z týchto dôvodov je najlepšie použiť kovovú misku.