- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> kuchynský riad
Dá sa vypáliť zelený riad, ktorý bol zmrazený a následne vysušený?
Áno, zelený riad, ktorý bol zmrazený a následne vysušený, je možné vypáliť. Tento proces sa nazýva lyofilizácia alebo lyofilizácia a bežne sa používa na konzervovanie potravín a iných predmetov podliehajúcich skaze. Keď je zelený riad zmrazený, obsah vody v hline sa zmení na ľadové kryštály a častice hliny sa stanú menej pevne spojené. Vďaka tomu je hlina poréznejšia a ľahšie sa suší. Keď sa potom zmrazená hlina umiestni do vákuovej komory a zahreje sa, kryštály ľadu sublimujú a premenia sa priamo na vodnú paru, pričom obchádzajú kvapalnú fázu. Tento proces zachováva tvar a štruktúru hliny a zabraňuje jej praskaniu alebo deformácii. Po úplnom vysušení mrazeného a sušeného zeleného riadu je možné ho vypáliť v peci.
Jedlo a pitie
- Kto začal vtip o jedle v lietadle?
- Akú náhradu tuku môžete použiť na chlieb?
- Musíte najprv rozmraziť uvarené mleté mäso a potom pi…
- Nápady na menu pre non-Messy Foods
- Ako si vybrať dobrý škótsku
- Ako si vyrobiť solené Orechová roláda (9 kroky)
- Ako odstránite a nainštalujete zarážku koša na vnútorn…
- Ako dlho je kakao na pečenie dobré po dátume spotreby?
kuchynský riad
- Ako na svetlo gril na drevené uhlie bez Komín Starter
- Je kadička rovnaké množstvo ako pohár?
- Ako sa uviaznu Egg Off panvici
- Domáci fritézy (5 krokov)
- Aké sú dôvody nosenia kuchárskeho klobúka?
- Ako vyrovnajte dno Cast Iron Skillet
- Ako resetujete mikrovlnnú rúru Panasonic?
- Čo je Marble riad
- Aké kuchynské vybavenie používate na meranie polievkový…
- Ako variť ryža v elektrickom pražiareň