Na aké číslo si dať chladničku a mrazničku?

Ideálny teplotný rozsah pre chladničku je medzi 35 °F a 38 °F. Táto teplota udrží vaše potraviny čerstvé a bezpečné na konzumáciu. Ideálna teplota pre mrazničku je 0 °F alebo nižšia. Táto teplota udrží vaše potraviny zmrazené a zabráni ich skazeniu.

Niektoré chladničky majú dve nastavenia teploty:jedno pre chladiacu časť a druhé pre mraziacu časť. Ak má vaša chladnička dve nastavenia teploty, nastavte časť chladničky na 37 °F a časť mrazničky na 0 °F.

Ak vaša chladnička nemá dve nastavenia teploty, stále môžete pomocou teplomera zabezpečiť, aby boli vaše potraviny skladované pri správnej teplote. Umiestnite teplomer do časti chladničky a mrazničky a upravte nastavenie teploty, kým teplomer neukáže požadovanú teplotu.

Tu je niekoľko ďalších tipov na skladovanie potravín v chladničke a mrazničke:

* Dvere chladničky a mrazničky nechajte čo najviac zatvorené. Pomôže to udržať správnu teplotu a zabrániť skazeniu potravín.

* Nepreťažujte chladničku ani mrazničku. To zabráni správnej cirkulácii vzduchu a môže spôsobiť skazenie jedla.

* Surové mäso a hydinu skladujte na spodnej polici chladničky, kde bude menej pravdepodobné, že kvapká na iné potraviny.

* Mleté hovädzie a hydinové mäso uvarte do 2 dní. Ostatné čerstvé mäso, ryby a mäkkýše uvarte do 3 dní.

* Zmrazte mäso alebo hydinu, ktoré nebudete variť do 3 dní.

* Zvyšky skladujte vo vzduchotesných nádobách v chladničke alebo mrazničke.

* Vyhoďte všetky potraviny, ktoré boli v chladničke alebo mrazničke dlhšie ako odporúčaný čas.