- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> kuchynský riad
Ako zabezpečíte, aby boli vaše povrchy a vybavenie čisté pred ďalšou úlohou?
Aby ste sa uistili, že povrchy a vybavenie sú čisté pred ďalšou úlohou, postupujte podľa týchto krokov:
- 1a. Príprava a predčistenie:
- Odstráňte všetky viditeľné nečistoty, nečistoty alebo čiastočky jedla z povrchov a zariadení.
- Prebytočné zvyšky odstráňte suchou handričkou alebo kefou.
- 1b. Pripravte čistiaci roztok:
- V závislosti od typu povrchu zvoľte vhodný čistiaci roztok:voda, jemný čistiaci prostriedok, dezinfekčný prostriedok atď.
- Postupujte podľa odporúčaných pokynov na použitie pre čistiaci prostriedok, ktorý používate.
- 2. Aplikujte čistiaci roztok:
- Naneste čistiaci roztok na povrch alebo zariadenie. Na rovnomernú distribúciu roztoku použite čistú handričku, špongiu alebo sprejovú fľašu.
- 3. Agitovať a čistiť:
- Jemne pretrepte povrch čistou handričkou alebo kefou, aby ste uvoľnili všetky odolné nečistoty alebo špinu.
- Venujte zvýšenú pozornosť oblastiam s drážkami, rohmi a spojmi, kde sa môžu hromadiť nečistoty.
- 4. Opláchnite (ak je to možné):
- Ak ste použili čistiaci alebo dezinfekčný prostriedok, dôkladne opláchnite povrch čistou vodou, aby ste odstránili zvyšky čistiaceho roztoku.
- 5. Suché:
- Použite čistú suchú handričku na absorbovanie nadmernej vlhkosti a nechajte povrchy a vybavenie suché. To zabraňuje vodným škvrnám a podporuje rýchle schnutie.
- 6. Dezinfekcia (ak je potrebná):
- Ak úloha vyžaduje dezinfikované prostredie alebo spĺňa zdravotné predpisy, postupujte podľa protokolu vašej organizácie o dezinfekcii. Použite schválené dezinfekčné prostriedky a nechajte pôsobiť odporúčaný čas kontaktu.
- 7. Záverečná kontrola:
- Pred pokračovaním v ďalšej úlohe vykonajte záverečnú vizuálnu kontrolu, aby ste sa uistili, že všetky povrchy a vybavenie sú čisté a suché.
- 8. Označenie (ak je to potrebné):
- Ak sú určité oblasti stále mokré alebo v procese dezinfekcie, umiestnite viditeľné značky alebo štítky, aby ste ostatných upozornili, aby sa vyhli kontaktu.
- 9. Pravidelná údržba:
- Stanovte si pravidelný plán čistenia na udržanie čistoty a hygieny na vašom pracovisku. Povrchy čistite v určených intervaloch podľa frekvencie používania.
- 10. Komunikácia:
- Oznámte svojmu tímu protokol čistenia a všetky špeciálne požiadavky, aby ste sa uistili, že všetci dodržiavajú konzistentné postupy.
- 11. Osobné ochranné prostriedky (OOP):
- Pri manipulácii s agresívnymi chemikáliami alebo dezinfekčnými prostriedkami noste vhodné OOP, ako sú rukavice a ochrana očí, aby ste sa chránili.
Jedlo a pitie
- Ginger Juice Čas použiteľnosti
- Ako používať skladacie omeleta Pan
- Je pre vás voda s príchuťou Crystal Clear zdravá?
- Aké jedlo si Uruguayans jesť?
- Zelenina slúžiť s pečeným šunkou
- Aký je typický rozsah alkoholu pre alkoholický nápoj?
- Čo tvorí slepačie vajíčko v piestiku je oplodnené?
- Čo znamená pojem kaviareň espresso?
kuchynský riad
- Kde nájdete liatinový smaltovaný riad?
- Prečo by kuchárske nože nemali ísť do umývačky riadu?…
- Čo spôsobuje, že sa váš postriebrený príbor po vlože…
- Ako konvertujete kuchynský olej na bionaftu?
- Ako používať samovar (9 kroky)
- Kde je najlepšie miesto vo vašej kuchyni na umiestnenie st…
- Aký je najlepší program donášky jedla na varenie doma?
- Je gél do umývačky nevhodný pre vašu umývačku riadu?
- Je potrebné sudy skladovať nad zemou?
- Potravinárska Para tabuľka používa