Ako môžete nájsť staré recepty z časopisu Ebony?

a. Ebony Magazine:Digitálne archívy:

– Oficiálna webová stránka Ebony Magazine má [online archív s možnosťou vyhľadávania](https://www.ebony.com/tag/vintage-ebony/), ktorý sa datuje do 40. rokov minulého storočia. Do vyhľadávacieho panela môžete zadať „recept“ alebo konkrétne kľúčové slová receptu, aby ste našli súvisiaci obsah časopisu.

b. Knihy Google:

– Preskúmajte [zbierku časopisu Ebony v službe Knihy Google](https://books.google.com/ebooks?q=ebony+magazine&num=20&lr=&source=gbs_api), kde si môžete prezrieť a vyhľadať obmedzený výber digitálnych kópií recepty.

c. JSTOR:

– Spoločnosť JSTOR ponúka prístup k digitálnym kópiám časopisu Ebony prostredníctvom svojej [Historical Ebony Magazine Collection] (https://www.jstor.org/journal/hiseboma). Môžete vyhľadávať podľa typu obsahu (napr. „recepty“) a použiť rozšírené filtre na zúženie vyhľadávania.

Možnosť 2:Prezrite si tlačové zdroje v knižniciach alebo archívoch

a. Miestna knižnica:

- Navštívte miestnu knižnicu a informujte sa o ich zbierke vydaní časopisu Ebony alebo sa opýtajte, či majú prístup k digitálnym zdrojom, ako je JSTOR alebo iným digitalizovaným historickým publikáciám.

b. Afroamerické kultúrne centrá:

- Niektoré centrá a múzeá venované afroamerickej kultúre môžu mať archívy obsahujúce vydania časopisu Ebony alebo iné historické zdroje súvisiace s receptami a kultúrou jedla.

c. Univerzitné knižnice:

- Univerzitné knižnice majú často rozsiahle historické zbierky a čísla časopisu Ebony môžete nájsť vo zviazaných ročníkoch alebo na mikrofiši. Ak potrebujete pomoc pri hľadaní týchto materiálov, obráťte sa na referenčné oddelenie knižnice.

Možnosť 3:Vyhľadávanie antikvariátov a online trhovísk:

a. Online trhoviská:

- Webové stránky ako eBay a Etsy niekedy uvádzajú staré vydania časopisu Ebony alebo staré kuchárske knihy, ktoré môžu obsahovať recepty, ktoré hľadáte.

b. Antikvariáty:

- Prezrite si miestne kníhkupectvá alebo online predajcov, ktorí sa špecializujú na staré časopisy alebo afroamerickú literatúru. Niekedy môžete nájsť staré čísla časopisu Ebony, ktoré si môžete kúpiť.

Pamätajte, že staršie čísla časopisu Ebony a špecifické recepty môžu byť vzácne, ale tieto možnosti poskytujú rôzne spôsoby, ako preskúmať bohatú kulinársku históriu prezentovanú v časopise.