Sú horčicové zelené rastliny príbuzné horčici?

Áno, horčicové zelené rastliny (Brassica juncea) patria do rovnakej čeľade Brassicaceae ako horčičné semená (Brassica nigra). Táto rodina má podobné morfologické a genetické vlastnosti. Horčicové zelené rastliny sú listová zelenina, ktorá sa zvyčajne používa v šalátoch, hranolkách alebo ako korenie. Horčičné semienka pochádzajú z iného druhu v rámci čeľade Brassicaceae známeho pre ich ostré a chutné použitie ako korenie. Oba však zdieľajú mnohé nutričné ​​vlastnosti, ktoré často sprevádzajú druhy Brassica, ako sú antioxidanty, vitamíny a minerály. Napriek niektorým podobnostiam má horčica oveľa jemnejší a výraznejší chuťový profil v porovnaní s pikantným kopcom horčičných semien.