Ako dlho vydrží bio ovocie čerstvé?

Bio ovocie má vo všeobecnosti kratšiu trvanlivosť ako bežne pestované ovocie, pretože zvyčajne nie je ošetrené konzervačnými látkami ani voskami. V dôsledku toho sú podľa Kalifornskej univerzity v Davise nasledujúce všeobecné časové rámce pre čerstvosť:

V chlade :

- Jablká:2–4 týždne

- Bobule:1-2 dni

- Čerešne:5-7 dní

- Citrusové plody:1–2 týždne

- Hrozno:1–2 týždne

- Mango:1-2 týždne

- Nektárinky:3–5 dní

- Broskyne:1-2 dni

- Ananás:3-5 dní

- Slivky:3–5 dní

- Vodný melón:1–2 týždne

Izbová teplota :

- Banány:2-5 dní

- Avokádo:3-5 dní

- Ovocie pri izbovej teplote by sa malo vo všeobecnosti udržiavať nad 32 až 35 °F (0-2 °C), ale pod 60-65 °F (16-18 °C).