Je na čerstvom ovocí a zelenine štítok s údajmi o veľkosti porcie živín?

Čerstvé produkty, ako je ovocie a zelenina, zvyčajne nemajú štítky s veľkosťou porcie alebo nutričnými informáciami. Je to preto, že Úrad pre potraviny a liečivá (FDA) nevyžaduje nutričné ​​štítky na položkách z čerstvých produktov, ktoré sa predávajú v ich prirodzenej forme.

Predpisy FDA o označovaní potravín sa vo všeobecnosti vzťahujú na balené a spracované potraviny. Čerstvé ovocie a zelenina sa považujú za celé, nebalené potraviny, a preto sa na ne nevzťahujú tieto požiadavky na označovanie.

Je však dôležité si uvedomiť, že niektoré predbalené ovocie a zelenina, ako napríklad predrezané ovocie alebo zelenina, alebo tie, ktoré sa predávajú vo vreciach alebo nádobách, môžu mať nutričné ​​štítky. Je to preto, že tieto produkty sa považujú za spracované a spadajú pod nariadenia FDA o označovaní potravín.

Ak máte záujem získať informácie o výživovej hodnote čerstvého ovocia a zeleniny, môžete sa obrátiť na rôzne zdroje, ako napríklad:

- Webová stránka Ministerstva poľnohospodárstva Spojených štátov amerických (USDA) poskytuje komplexnú databázu s názvom USDA FoodData Central. Táto databáza obsahuje podrobné nutričné ​​informácie pre rôzne potraviny vrátane čerstvých produktov.

- Panely s výživovými údajmi na balenom ovocí a zelenine:Ak kupujete balené ovocie alebo zeleninu, skontrolujte panel s výživovými údajmi na obale, kde nájdete informácie o veľkosti porcie a živinách.

- Všeobecné znalosti a referenčné zdroje:Mnohé kuchárske knihy, knihy o výžive a online zdroje poskytujú nutričné ​​informácie pre bežné potraviny vrátane čerstvých produktov.