Sú domáce konzervované paradajky bezpečné po 3 rokoch skladovania?

Nie, domáce konzervované potraviny by sa nemali konzumovať po roku skladovania. Aj keď sa nádoba javí ako zapečatená a jej obsah vyzerá normálne, nie je bezpečné ju jesť. Potraviny s vysokým obsahom kyselín, ako sú paradajky, môžete pokojne zavárať aj doma, no treba ich správne skladovať. Po otvorení by mali byť domáce konzervované potraviny v chladničke a spotrebované do týždňa.