Dali ste do svojho receptu príliš veľa kajenského korenia, ako ho urobiť menej pikantným?

Existuje niekoľko spôsobov, ako znížiť pikantnosť jedla, ktoré obsahuje príliš veľa kajenského korenia:

- Pridať mliečne výrobky: Mliečne výrobky ako mlieko, jogurt, kyslá smotana alebo syr môžu pomôcť neutralizovať pikantnosť kajenského korenia. Malé množstvo mliečnych výrobkov môžete pridať priamo do jedla alebo ho podávať vedľa jedla.

- Používajte kyslé prísady: Kyslé prísady, ako je citrónová šťava, limetová šťava, ocot alebo jogurt, môžu tiež pomôcť vyrovnať pikantnosť kajenského korenia. Malé množstvo kyslej prísady môžete pridať priamo do jedla alebo ho podávať vedľa jedla.

- Pridať sladkosť: Sladké prísady ako cukor, med alebo melasa môžu pomôcť kompenzovať pikantnosť kajenského korenia. Malé množstvo sladkej prísady môžete pridať priamo do jedla alebo ju podávať vedľa jedla.

- Pridajte ďalšie prísady: Pridanie ďalších prísad do jedla, ako je zelenina alebo bielkoviny, môže pomôcť zmierniť pikantnosť kajenského korenia.

- Používajte potraviny obsahujúce škrob: Škrobové potraviny, ako je ryža, zemiaky alebo chlieb, môžu pomôcť absorbovať časť pikantnosti kajenského korenia. Podávajte tieto jedlá vedľa jedla alebo ich použite ako základ pre jedlo.

- Odstráňte kajenské korenie: Ak je jedlo po vyskúšaní vyššie uvedených metód stále príliš pikantné, možno budete musieť odstrániť časť kajenského korenia. Môžete to urobiť precedením misky alebo vybratím kúskov kajenského korenia.

- Podávajte s ryžou: Ryža môže pomôcť absorbovať časť korenia a urobiť jedlo chutnejším.

Je dôležité mať na pamäti, že každý má inú toleranciu štipľavosti, takže možno budete musieť upraviť množstvo kajenského korenia a spôsob zníženia štipľavosti podľa vlastných preferencií.