Čo robí oregano pre chuť?

Oregano dodáva jedlám teplú a mierne horkú chuť s tónmi mäty, korenia a citrusov. Má silnú zemitú vôňu a často sa používa v stredomorskej a mexickej kuchyni. Oregano je obzvlášť vhodné na ochutenie paradajkových omáčok, pizze, cestovín, grilovaného mäsa a hydiny. Je tiež obľúbenou bylinkou v pomazánkach, marinádach a koreniacich zmesiach. Oregano sa často kombinuje s inými bylinkami, ako je bazalka, tymián a rozmarín, aby sa vytvorili zložité a chutné kombinácie.