Čo sa používa v bouquet garni?

Bouquet garni je zväzok bylín zviazaných povrázkom, ktorý sa používa na dochutenie polievok, dusených pokrmov, omáčok a nálevov. Tradične sa vyrába s petržlenom, tymianom a bobkovým listom, ale môžu sa pridať aj iné bylinky, ako je rozmarín, oregano, majorán a estragón. Zväzok je zviazaný tak, aby sa dal pred podávaním ľahko vybrať z misky.