Čo sú tangelo?

Tangelos sú hybrid citrusových plodov, ktorý je výsledkom kríženia grapefruitu s mandarínkou. Táto pikantná zmes vytvára chuťový zážitok ako ktorýkoľvek iný, s rovnováhou sladkosti a mierne kyslej citrusovej chuti. Vizuálne, tangelos často pripomínajú veľké pomaranče, ale majú tendenciu mať hladší exteriér s menším počtom hrbolčekov. Pri výbere zrelých tangelos sa rozhodnite pre ovocie, ktoré sa ľahko stlačí a vyžaruje voňavú citrusovú vôňu. Tieto lahodné a charakteristické plody vytvárajú príjemné občerstvenie a sú tiež vynikajúcimi možnosťami na odšťavovanie, dodávajú šmrnc kulinárskym jedlám a dokonca aj na výrobu remeselných citrusových dezertov.