Čo by ste mali použiť, ak recept na čokoládový koláč vyžaduje sódu bikarbónu a prášok, ale obsahuje iba prášok?

Prášok do pečiva je zmes sódy bikarbóny a kyseliny, ako je napríklad smotana z vínneho kameňa. Ak teda máte po ruke iba prášok do pečiva, môžete ho použiť namiesto sódy bikarbóny trojnásobným zvýšením množstva na každú lyžičku sódy bikarbóny.

Ak teda recept vyžaduje 1 lyžičku sódy bikarbóny a 1 lyžičku prášku do pečiva, môžete namiesto toho použiť 2 lyžičky prášku do pečiva.