Môžete jesť koláč, ktorý bol upečený pred 3 dňami a odložený na pulte prikrytý vekom?

Nie, nie je bezpečné jesť koláč, ktorý bol upečený pred 3 dňami a odložený na pulte prikrytý pokrievkou.

Potraviny podliehajúce skaze, vrátane koláčov, by sa nemali nechať pri izbovej teplote dlhšie ako 2 hodiny. Je to preto, že baktérie môžu pri izbovej teplote rýchlo rásť a konzumácia potravín, ktoré boli kontaminované baktériami, môže spôsobiť alimentárne ochorenia.

Chladenie môže pomôcť spomaliť rast baktérií, takže ak chcete koláč uchovávať dlhšie ako 2 hodiny, mali by ste ho skladovať v chladničke. Koláčiky možno bezpečne skladovať v chladničke až 3 dni.

Ak si nie ste istí, či je koláč stále bezpečný na konzumáciu, najlepšie je pomýliť sa na strane opatrnosti a vyhodiť ho.