Môžete zmraziť ovocie, ktoré chcete, ako želé neskôr?

Áno, zmrazenie nepoškodí kvalitu ovocia pri použití na konzervovanie. To vám tiež umožňuje uložiť ovocie, keď váš rozvrh nedokáže uspokojiť celý proces konzervovania. Keď ste pripravení na želé z plechovky, rozmrazte mrazené ovocie cez noc v chladničke.