Človek, ktorý vynašiel zmrzlinu?

Neexistuje jediný človek, ktorý by vynašiel zmrzlinu, pretože história mrazených dezertov siaha tisíce rokov dozadu a zahŕňa rôzne kultúry a príspevky vedúce k modernému konceptu zmrzliny.

1. Staroveký pôvod:

- Koncept mrazených dezertov možno vysledovať až do starovekých civilizácií

kde si pochutnávali na chladenom ovocí a ochutených ľadových dobrotách.

2. Čína:

- V starovekej Číne ľudia konzumovali dezert zvaný "zmrzlina".

zo zmesi snehu, ovocnej šťavy a iných prírodných chutí.

3. Perzia:

- Peržania zaviedli myšlienku pridávania sladidiel a korenín

na mrazené pochúťky, čím sa vytvorila staršia verzia toho, čo poznáme ako šerbety.

4. Taliansko:

- Počas renesancie v Taliansku bola obľuba ochutených ľadových

nápoje a mrazené cukrovinky rástli a zaužíval sa výraz „gelato“.

odkazovať na tieto mrazené dezerty.

5. Francúzsko:

- Francúzi, najmä kuchári pracujúci na kráľovskom dvore, ďalej zušľachťovali

a popularizoval mrazené pochúťky experimentovaním s rôznymi prísadami,

príchute a prezentácia.

6. Anglicko a USA:

- V 17. a 18. storočí anglickí a americkí kolonisti

prijali zmrzlinové receptúry a inovácie, ktoré viedli k založeniu

remeselných zmrzlinární a prvá komerčná zmrzlina

stroje na začiatku 19. storočia.

7. Moderný vývoj:

- Uskutočnili sa inovácie v chladiarenskej technike v 19. a 20. storočí

zmrzlina dostupnejšia a metódy masovej výroby priniesli ľad

smotana pre širšie publikum.

Hoci neexistuje jediný vynálezca zmrzliny, je výsledkom kultúrnej výmeny, kulinárskeho pokroku a prínosu mnohých jednotlivcov v priebehu histórie.