Mali by byť koláče so smotanovým syrom v chladničke?

Áno, koláče so smotanovým syrom by mali byť v chladničke. Smotanový syr je rýchlo sa kaziaci mliečny výrobok a pri nesprávnom skladovaní sa môže rýchlo pokaziť. Keď sa smotanový syr nechá pri izbovej teplote, môže sa stať živnou pôdou pre baktérie, ktoré môžu spôsobiť otravu jedlom. Chladenie koláčov so smotanovým syrom pomáha spomaliť rast baktérií a zachováva ich bezpečnosť pri konzumácii.

Tu je niekoľko tipov na skladovanie koláčov so smotanovým syrom:

- Koláče so smotanovým syrom skladujte v chladničke pri teplote 40 stupňov Fahrenheita alebo nižšej.

- Tortu pevne prikryte igelitom alebo fóliou, aby nevyschla.

- Koláče so smotanovým syrom sa môžu skladovať v chladničke až 3 dni.

- Ak koláč nezjete do 3 dní, môžete ho zamraziť až na 2 mesiace.

Keď ste pripravení jesť koláč so smotanovým syrom, rozmrazte ho cez noc v chladničke alebo pri izbovej teplote niekoľko hodín.