Ovplyvňuje maslo veľkosť sušienok?

Áno, maslo ovplyvňuje veľkosť koláčikov. Maslo je tuhý tuk, ktorý sa pri zahrievaní topí. Keď sa topí, vytvára paru, ktorá pomáha koláčikom narásť. Čím viac masla použijete, tým viac pary sa vytvorí a koláčiky budú väčšie. Okrem toho maslo tiež pomáha udržiavať sušienky vlhké a žuvacie.