Potrebujete pridať múčne čokoládové sušienky, ak ste použili tyčinkový margarín?

Ak namiesto masla používate tyčinkový margarín, do cesta na sušienky s kúskami čokolády zvyčajne nemusíte pridávať ďalšiu múku. Tyčinkový margarín je pri izbovej teplote tuhý, podobne ako maslo, takže by nemal výrazne meniť konzistenciu cesta na sušienky. Ak sa vám však zdá, že cesto na sušienky je príliš mäkké, môžete ho niekoľko minút vychladnúť, aby stuhlo.