Odkiaľ sa cookies pôvodne vzali?

Cookies majú dlhú a preslávenú históriu, ktorú možno vysledovať až do 7. storočia nášho letopočtu v Perzii, kde boli prvýkrát vyvinuté. Slovo „cookie“ je odvodené z holandského slova „koekje“, čo znamená „malý koláč“. Sušienky sa pôvodne vyrábali z jednoduchých prísad, ako je múka, cukor, maslo a korenie, a často sa používali ako spôsob, ako spotrebovať zvyšky cesta z výroby chleba. Postupom času sa sušienky stali prepracovanejšími, pridali sa k nim orechy, sušené ovocie a ďalšie prísady. V 16. storočí sa sušienky stali obľúbenou pochúťkou v celej Európe a často sa podávali pri zvláštnych príležitostiach, ako sú svadby a sviatky. V 17. storočí priviezli sušienky do Ameriky európski kolonisti a aj tu sa rýchlo stali obľúbenou pochúťkou. Koláčiky dnes obľubujú ľudia po celom svete a na výber je nespočetné množstvo rôznych druhov.