Koľko je 5 polievkových lyžíc kakaového prášku v porovnaní s čokoládovými štvorčekmi?

Neexistuje žiadny priamy ekvivalent medzi polievkovými lyžicami (lyžicami) kakaového prášku a čokoládovými štvorčekmi. Kakaový prášok je suchá prísada, zatiaľ čo čokoládové štvorčeky sú tuhé. Množstvo kakaového prášku potrebného na výrobu čokoládového štvorca bude závisieť od receptúry a typu vyrábanej čokolády.

Všeobecne platí, že 1 polievková lyžica kakaového prášku zodpovedá približne 1 unci čokolády. Tento pomer sa však môže meniť v závislosti od konkrétneho použitého kakaového prášku a čokolády. Napríklad kakaový prášok vyrobený v Holandsku bude mať vyšší obsah tuku ako prírodný kakaový prášok, takže bude produkovať bohatšiu a čokoládovejšiu chuť.

Ak chcete v recepte nahradiť čokoládové štvorčeky kakaovým práškom, je najlepšie začať s malým množstvom a potom pridať ďalšie podľa chuti. Možno budete musieť upraviť aj ostatné ingrediencie v recepte, ako je cukor a maslo, aby ste dosiahli požadovanú chuť a textúru.