Je kakao spracované s alkáliami hlavnou zložkou čokoládového sirupu?

Kakao spracované s alkáliou je často hlavnou zložkou čokoládového sirupu, ale nie vždy. Čokoládový sirup môže byť vyrobený z rôznych prísad, vrátane cukru, vody, čokoládového likéru a príchutí. Kakao spracované s alkáliou je druh kakaového prášku, ktorý bol ošetrený alkalickým roztokom, ktorý mení jeho chuť a farbu. Často sa používa v čokoládovom sirupe, pretože má jemnejšiu chuť a tmavšiu farbu ako bežný kakaový prášok.