Aké sú iné formy pečiva?

Okrem croissantov, dánskych a lístkového cesta existujú rôzne druhy pečiva. Tu sú niektoré ďalšie bežné formy pečiva:

1. KOLÁČKY A KUCHY:

- Torty majú kôrku z pečiva naplnenú sladkými alebo slanými náplňami, ako je ovocie, puding alebo zelenina a mäso v prípade quiche.

2. ECLAIRS A PROFITEROLES:

- Eclairs sú podlhovasté pečivo s chouxovou škrupinou plnené krémom a poliate čokoládovou polevou. Profiteroly sú podobné, ale menšie a zvyčajne plnené a podávané rôznymi spôsobmi.

3. TORTY A KOLÍČKY:

- Torty sú sladké pečené zákusky, ktoré prichádzajú v rôznych príchutiach a formách, vrátane poschodových tort, piškót a tvarohových koláčov. Košíčky sú torty individuálnej veľkosti vo formách na muffiny.

4. DONUTS:

- Šišky sú vyprážané pečivo, často obalené cukrom, polevou alebo polevou a môžu mať rôzne plnky alebo polevy.

5. COOKIES:

- Sušienky sú malé sladké dobroty vyrobené z cesta a často obsahujú prísady ako čokoládové lupienky, orechy, hrozienka alebo sušené ovocie.

6. BROWNIES:

- Brownies sú štvorcové alebo obdĺžnikové pečivo na čokoládovom základe známe pre svoju hustú textúru a zvyčajne sa krájajú na kúsky veľkosti sústa.

7. SCONES:

- Koláčiky sú britské pečivo vyrobené zo zmesi múky, masla, cukru a prášku do pečiva. Často sa podávajú so zrazenou smotanou a džemom.

8. KANOLIS:

- Cannoli sú talianske pečivo plnené sladkou a krémovou náplňou, zvyčajne vyrobené zo syra ricotta, cukru a aróm.

9. OBRATY:

- Obraty sú pečivo vyrobené preložením cesta cez plnku, ako je ovocie alebo syr. Často sú pečené a niekedy aj vyprážané.

10. PALMIERS:

- Palmiers sú francúzske pečivo vyrobené z lístkového cesta, ktoré je poskladané a tvarované tak, aby pripomínalo palmový list. Sú známe svojou krehkou a šupinatou textúrou.

11. ŠTRUDEL:

- Štrúdľa je druh pečiva, ktorý pochádza z východnej Európy. Pozostáva z tenkého ťahaného cesta naplneného rôznymi plnkami ako jablká, syry alebo mak, ktoré sa potom zvinie a upečie.

12. KORÁČ:

- Koláče sú pečené pečivo s kôrkou a plnkou, ktoré môže byť sladké, napríklad ovocie, alebo slané, napríklad mäso alebo zelenina.

13. BISCOTTI:

- Sú to talianske mandľové sušienky, často dvakrát pečené pre väčšiu chrumkavosť a prichádzajú v rôznych príchutiach vrátane anízu a čokolády.