Môžete použiť mrazené ovocie do koláča?

Áno, mrazené ovocie môžete použiť do koláčov. Pred použitím je však dôležité ovocie úplne rozmraziť, inak bude koláč mokrý. Mrazené ovocie môžete rozmraziť v chladničke alebo pri izbovej teplote. Pred pridaním ovocia do tortového cesta je tiež dôležité vypustiť prebytočnú tekutinu. V opačnom prípade môže byť koláč príliš vlhký a hustý. Ak chcete vypustiť prebytočnú tekutinu, môžete ovocie umiestniť do cedníka a nechať ho niekoľko minút odležať. Potom môžete ovocie osušiť papierovými utierkami. Keď je mrazené ovocie úplne rozmrazené a odkvapkané, môžete ho pridať do cesta na koláč a miešať, kým sa dobre nespojí.