Máte starý prístroj na výrobu koláčov Sunbeam, ktorý nemôžete použiť, pretože neobsahoval žiadne recepty?

Tu je niekoľko receptov na lahodné koláče, ktoré si môžete pripraviť pomocou zariadenia na výrobu koláčov Sunbeam:

Jablkový koláč

Ingrediencie:

Pre kôru:

- 1 šálka viacúčelovej múky

- 1/4 šálky cukru

- 1/4 lyžičky soli

- 1/2 šálky (1 tyčinka) nesoleného masla, studeného a nakrájaného na malé kúsky

- 3 polievkové lyžice ľadovej vody

Na náplň:

- 6 šálok olúpaných a nakrájaných jabĺk (asi 3 libry)

- 1 šálka cukru

- 1/4 šálky viacúčelovej múky

- 1 lyžička mletej škorice

- 1/2 lyžičky mletého muškátového orieška

- 1/4 lyžičky soli

- 2 lyžice citrónovej šťavy

- 1 polievková lyžica masla, nakrájaného na malé kúsky

Pokyny:

1. Na prípravu kôrky zmiešajte múku, cukor a soľ vo veľkej mise.

2. Pridajte maslo a prstami ho zapracujte do múčnej zmesi, kým nebude pripomínať hrubú strúhanku.

3. Po jednej polievkovej lyžici pridajte ľadovú vodu a miešajte, kým sa cesto nespojí.

4. Z cesta vyformujte guľu, zabaľte ju do plastovej fólie a dajte do chladničky aspoň na 30 minút.

5. Na prípravu plnky kombinujte jablká, cukor, múku, škoricu, muškátový oriešok a soľ vo veľkej mise.

6. Pridajte citrónovú šťavu a maslo a miešajte, kým nie sú jablká rovnomerne potiahnuté.

7. Predhrejte váš prístroj na výrobu koláčov Sunbeam podľa pokynov výrobcu.

8. Cesto rozdeľte na polovicu a každú polovicu rozvaľkajte na 12-palcový kruh.

9. Umiestnite jeden kruh cesta na spodok formy na koláč a naň vložte polovicu jablkovej plnky.

10. Umiestnite druhý kruh cesta na vrch plnky a zatlačte okraje, aby sa koláč uzavrel.

11. Koláč pečieme 10-12 minút, alebo kým nie je kôrka zlatohnedá a plnka bublinková.

12. Pred krájaním a podávaním nechajte koláč niekoľko minút vychladnúť.

Čučoriedkový koláč

Ingrediencie:

Pre kôru:

- 1 šálka viacúčelovej múky

- 1/4 šálky cukru

- 1/4 lyžičky soli

- 1/2 šálky (1 tyčinka) nesoleného masla, studeného a nakrájaného na malé kúsky

- 3 polievkové lyžice ľadovej vody

Na náplň:

- 4 šálky čerstvých čučoriedok

- 1 šálka cukru

- 1/4 šálky viacúčelovej múky

- 1 lyžička mletej škorice

- 1/2 lyžičky mletého muškátového orieška

- 1/4 lyžičky soli

- 2 lyžice citrónovej šťavy

- 1 polievková lyžica masla, nakrájaného na malé kúsky

Pokyny:

1. Pri príprave kôry a plnky postupujte podľa rovnakých pokynov ako pri jablkovom koláči.

2. Pri zostavovaní koláča vložíme spodnú kôru do koláča a na vrch nalejeme polovicu čučoriedkovej plnky.

3. Plnku potrieme polovicou kúskov masla.

4. Položte vrchnú kôru na plnku a okraje zatlačte, aby sa koláč uzavrel.

5. Koláč pečieme 10-12 minút, alebo kým nie je kôrka zlatohnedá a plnka bublinková.

6. Pred krájaním a podávaním nechajte koláč niekoľko minút vychladnúť.

Čokoládový šachový koláč

Ingrediencie:

Pre kôru:

- 1 šálka viacúčelovej múky

- 1/4 šálky cukru

- 1/4 lyžičky soli

- 1/2 šálky (1 tyčinka) nesoleného masla, studeného a nakrájaného na malé kúsky

- 3 polievkové lyžice ľadovej vody

Na náplň:

- 1 šálka cukru

- 1/4 šálky nesladeného kakaového prášku

- 1/2 lyžičky soli

- 3 vajcia

- 1 šálka odpareného mlieka

- 2 lyžice rozpusteného masla

- 1 lyžička vanilkového extraktu

Pokyny:

1. Pri príprave kôrky postupujte podľa rovnakých pokynov pre jablkový koláč.

2. Na prípravu plnky vyšľaháme cukor, kakaový prášok a soľ vo veľkej mise.

3. Pridajte vajcia, odparené mlieko, rozpustené maslo a vanilkový extrakt a šľahajte do hladka.

4. Predhrejte váš prístroj na výrobu koláčov Sunbeam podľa pokynov výrobcu.

5. Spodnú kôru vložte do zariadenia na výrobu koláčov a na vrch nalejte čokoládovú plnku.

6. Koláč pečieme 15-18 minút, alebo kým nie je kôrka zlatohnedá a plnka stuhnutá.

7. Pred krájaním a podávaním nechajte koláč úplne vychladnúť.