čo je baryani?

Biryani/Biryani (hindustanská výslovnosť:[birjjaːniː]) je miešané ryžové jedlo pochádzajúce medzi moslimami z indického subkontinentu. Vyrába sa z indického korenia, ryže a kozieho, hovädzieho, kuracieho, krevetového, vajcového alebo zeleninového mäsa spolu s jogurtom a podáva sa horúce.