Ako dlho trvá, kým rum vyprchá?

Rum je destilát a podobne ako iné destiláty „nevyhasne“ v rovnakom zmysle ako mlieko alebo mäso. Destilované liehoviny sú stabilné pri skladovaní a časom sa nekazia ani sa nestanú nebezpečnými na pitie, aj keď boli otvorené. Je však možné, že kvalita rumu časom degraduje, najmä ak je vystavený svetlu, teplu alebo kyslíku. Chuť a vôňa rumu môže vyblednúť alebo sa stať nevyváženou, najmä ak sa skladuje niekoľko rokov.