Prečo nemôžete použiť hliníkový hrniec na varenie vlastného piva?

Na varenie vlastného piva môžete použiť hliníkový hrniec, ale neodporúča sa to, pretože hliník môže reagovať s mladinou a vytvárať pachute v pive. Hliník je tiež mäkký kov, ktorý sa môže ľahko poškriabať a tieto škrabance môžu obsahovať baktérie, ktoré môžu kontaminovať pivo. Z týchto dôvodov je na varenie vlastného piva najlepšie použiť nerezový alebo sklenený hrniec.