Je bezpečné piť, keď sa farba cesnakovo zázvorovej limetky a jablčného muštu zmení na zelenú?

Vo všeobecnosti nie je bezpečné konzumovať nápoje, ak sa ich farba drasticky zmenila, najmä ak sa zmenila na zelenú. Zelené sfarbenie môže naznačovať kazenie spôsobené rastom baktérií alebo nežiaducimi chemickými zmenami. Tu je niekoľko vecí, ktoré treba zvážiť:

Cesnak a zázvor Limetka:

- Zelené sfarbenie cesnakovo zázvorovej limetky môže naznačovať bakteriálnu kontamináciu. Niektoré baktérie produkujú zelené pigmenty ako vedľajší produkt svojho metabolizmu. Konzumácia pokazených nápojov môže viesť k alimentárnym ochoreniam.

Jablčný mušt:

- Čerstvý jablkový mušt má zvyčajne žiarivú jantárovú alebo zlatistú farbu. Zelené sfarbenie jablčného muštu často naznačuje rast škodlivých baktérií alebo kvasiniek. Môže spôsobiť kazenie a môže viesť k obavám o bezpečnosť potravín.

V prípade pochybností je vždy najlepšie vyradiť nápoje, ktoré výrazne zmenili farbu alebo vykazujú známky skazenia. Ak po konzumácii takýchto nápojov pociťujete akékoľvek nežiaduce reakcie, poraďte sa so zdravotníckym pracovníkom.