Prečo ocot reaguje s Coca Colou?

Ocot (kyselina octová) reaguje s Coca-Colou, pretože cola obsahuje zásadu, hydrogénuhličitan sodný. Keď kyselina a zásada reagujú, navzájom sa neutralizujú a tvoria vodu a soľ. V tomto prípade je soľou octan sodný.

Reakcia medzi octom a Coca-Colou je klasickým príkladom neutralizačnej reakcie. Tieto reakcie sa často používajú na neutralizáciu kyselín alebo zásad pri úniku chemikálií alebo iných situáciách, kde je potrebné kontrolovať hladinu pH.