Javorový sirup sa vyrába zberom šťavy zo stromov?

Pravda. Javorový sirup je prírodné sladidlo vyrobené zo šťavy niektorých javorových stromov, najmä javora cukrového (Acer saccharum) a javora čierneho (Acer nigrum). Miazga sa zbiera počas neskorých zimných a skorých jarných mesiacov, keď sú stromy v kľude. Zozbieraná šťava sa potom varí, aby sa odparil obsah vody a zahustili sa cukry, čím vznikne javorový sirup.