Musia mať všetky kokteilové čašníčky kartu Alcohol Awareness Card?

Áno, vo väčšine jurisdikcií sa od všetkých pracovníkov v pohostinstve, ktorí podávajú alkohol verejnosti, vyžaduje, aby boli držiteľmi certifikátu o uvedomení si alkoholu alebo ekvivalentného povolenia a absolvovali ročné školenia. Toto poverenie im bude vydané po úspešnom dodržiavaní konkrétnych zákonov. Tým je zabezpečená zodpovedná obsluha alkoholu a dodržiavanie predpisov o udeľovaní licencií na alkohol. Niektoré krajiny majú povinné licencie a v mnohých krajinách existujú dobrovoľné priemyselné akreditácie, ktoré označujú normy zodpovedného pitia servera, ktoré zákazníci často uprednostňujú.