- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Nápoje & Koktaily >> káva
Vysvetlite, ako sa káva dostala do Ameriky?
1. Skoré objavy:
- Káva pochádza z Etiópie a oblastí Afriky. Prvýkrát sa pestoval a používal v Afrike a na Strednom východe.
- V 15. storočí sa portugalskí prieskumníci stretli s kávou pri svojich prieskumoch v Afrike a Arábii.
2. Úvod do Jemenu:
- Portugalskí obchodníci priniesli kávu do prístavného mesta Mocha v Jemene, ktoré sa nachádza pri Červenom mori.
- Mocha sa stala významným centrom obchodovania s kávou a Arabský polostrov sa stal hlavným regiónom produkujúcim kávu.
3. Prílet do Ameriky:
- V 17. storočí holandskí obchodníci získali kávové zrná z Jemenu a zaviedli ich do svojich kolónií v Karibiku, konkrétne do Surinamu (dnešný Surinam).
- Prvá významná kávová plantáž v Amerike bola založená v Suriname okolo roku 1718.
4. Expanzia v Karibiku:
- Zo Surinamu sa pestovanie kávy rozšírilo na ďalšie karibské ostrovy vrátane Martiniku, Guadeloupe a Jamajky.
- Francúzski, britskí a španielski kolonisti v Karibiku rozpoznali ekonomický potenciál kávy a založili veľké plantáže, aby uspokojili rastúci dopyt v Európe a Severnej Amerike.
5. Úvod do Brazílie:
- V roku 1727 portugalský vojenský dôstojník menom Francisco de Melo Palheta prepašoval sadenice kávy z Francúzskej Guyany (dnešná Guyana) do Brazílie.
- Brazílske tropické podnebie a úrodná pôda sa ukázali ako ideálne na pestovanie kávy, čo viedlo k rýchlemu rozšíreniu kávových plantáží.
- V 19. storočí sa Brazília stala najväčším svetovým producentom kávy a túto pozíciu si drží dodnes.
6. Šírenie do Strednej a Južnej Ameriky:
- Z Brazílie sa pestovanie kávy rozšírilo do ďalších krajín Strednej a Južnej Ameriky vrátane Kolumbie, Guatemaly, Kostariky a Mexika.
- Každá krajina rozvinula svoj kávový priemysel a prispela rôznymi odrodami a príchuťami kávy na svetový trh s kávou.
7. Káva a kolonializmus:
- Zavedenie a rozšírenie kávy v Amerike boli úzko spojené s kolonializmom a plantážnym systémom.
- Európski kolonisti zakladali rozsiahle plantáže využívajúce zotročenú prácu na maximalizáciu produkcie kávy.
- Dopyt po káve poháňal ekonomiky a formoval sociálne a ekonomické systémy v mnohých amerických krajinách.
8. Kultúrna výmena a spotreba:
- Káva sa v Amerike stala obľúbeným nápojom, začlenila sa do miestnych kultúr a začlenila sa do spoločenských zvykov a každodenného života.
- Kaviarne a kaviarne sa stali miestami stretávania sa a centrami sociálnej interakcie v mestách po celej Amerike.
9. Vedecký prieskum a botanika:
- Botanici a prieskumníci zohrali úlohu pri šírení znalostí o káve a techník pestovania v celej Amerike.
- Významné osobnosti, ako napríklad francúzsky botanik Nicolas-Joseph de Jacquin, prispeli k vedeckému pochopeniu a klasifikácii kávovníka.
Záverom možno povedať, že zavedenie kávy do Ameriky bolo mnohostranným procesom zahŕňajúcim európsky prieskum, obchodné siete, kolonializmus, vedecké bádanie a kultúrnu výmenu. Káva sa stala nielen obľúbeným nápojom, ale aj významnou poľnohospodárskou komoditou, ktorá transformovala ekonomiky a spoločnosti v celej Amerike.
Jedlo a pitie


- Ako docielite dokonalého lízania?
- Aký je najlepší spôsob varenia na zachovanie optimálnej…
- Prečo sa tvarohový koláč nazýva koláč?
- Akú hodnotu má fľaša neotvorenej whisky likéru?
- Prečo sa teploty pečenia v nadmorských výškach líšia?…
- Koľko pohárov je 200 g zemiakového škrobu?
- Aké je dedičstvo pív Madison?
- Ktorý extrakt má najvyšší obsah alkoholu?
káva
- Čo sa stane, keď šálka horúceho čaju s ľadom odleží…
- Koľko energie spotrebuje kávovar Bunn?
- Je káva tým silnejšia, čím dlhšie stojí?
- Aký je najlepší cestovný hrnček, ktorý si zachováva c…
- Kde je možné získať náhradné kanvice na kávu pre výr…
- Koľko odpareného mlieka sa rovná 1 šálke mlieka?
- Ako mám urobiť kávu s Pyrex Kávovar
- Kakaové maslo je rastlinný olej, ale pri izbovej teplote j…
- Spoločnosť Java Bean Company dováža kávové zrná a pre…
- Kedy vznikla káva?
káva
- barware
- pivo
- jablčné víno
- klasických kokteilová
- koktaily
- káva
- ovocné kokteily
- likéry
- Martinis
- Nealkoholických kokteilov
- ostatné nápoje
- dierovačky
- saké
- púšťanie žilou
- čaj
- tropické nápoje
