- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Nápoje & Koktaily >> ovocné kokteily
Čo sa rozpúšťa v pomarančovej a citrónovej šťave?
Pomarančová šťava aj citrónová šťava obsahujú kyselinu citrónovú, slabú organickú kyselinu, ktorá je vysoko rozpustná vo vode. Keď sa kyselina citrónová rozpustí vo vode, disociuje sa na vodíkové ióny (H+) a citrátové ióny (C6H5O73-). Táto disociácia spôsobuje, že sa roztok stáva kyslým, čo dáva pomarančovej šťave a citrónovej šťave ich charakteristickú kyslú chuť. Pomarančová šťava a citrónová šťava obsahujú okrem kyseliny citrónovej aj ďalšie rozpustné zlúčeniny, ako sú cukry, vitamíny a minerály, ktoré prispievajú k ich nutričnej hodnote a chuti.
Jedlo a pitie
- Koľko stojí jack Daniels na Filipínach?
- Ako dlho trvá, kým BAC 0,26 klesne nadol 0,02 32-ročnej ž…
- Ako si vyrobiť Starbucks, "poburujúce ovsené sušienky
- Aká je trvanlivosť prášku citrátu sodného?
- Čo znamená pasterizácia?
- Za ich prínos k pohode a šťastiu?
- 275 gramov koľko oz?
- Sú keramické nože ako dobré nemecké oceľové nože?
ovocné kokteily
- Ako môžem zriediť citrónovú šťavu?
- Čo sponzoruje Pepsi?
- Spôsobí pepsi alebo diétna kola väčší výbuch?
- Prečo je pomarančový džús kyselina?
- Aké je PH v jablkovej šťave a je silná zásaditá alebo …
- Je v Tvrdej limonáde chmeľ?
- Ako jablkový džús najlepšie čistí centy?
- Čo ak pijete šťavu z borovíc počas tehotenstva?
- Koľko stojí zmes limonád?
- Koľko šálok bobúľ v štvrť kila?