Aké sladidlo sa používa pri príprave nápojov?

Prevládajúcim sladidlom používaným pri príprave nápojov, najmä nealkoholických nápojov, je kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy (HFCS). HFCS je sladidlo získané z kukuričného sirupu enzymatickou konverziou, čo vedie k vyššej koncentrácii fruktózy v porovnaní s glukózou. Je široko používaný v nápojovom priemysle vďaka svojej vysokej sladkosti, nízkej cene a schopnosti dobre sa miešať s inými prísadami.