Čo je kyslejší ocot alebo grapefruitový džús?

Grapefruitová šťava je kyslejšia ako ocot.

pH octu je zvyčajne okolo 2,4 až 3,4, zatiaľ čo pH grapefruitovej šťavy je okolo 3,0 až 3,3. Čím je pH nižšie, tým je látka kyslejšia.