Mám chladiť čerstvé jahody, ak pripravujem jahodový koláč za 8 hodín?

Áno, mali by ste dať jahody do chladničky, ak nerobíte jahodový koláč 8 hodín.

Jahody sú ovocie, ktoré sa veľmi rýchlo kazí a ak ich necháte pri izbovej teplote dlhší čas, začnú sa kaziť. Chladenie jahôd pomôže predĺžiť ich trvanlivosť a udržať ich čerstvé a chutné, kým ich nebudete pripravení použiť.

Okrem chladenia jahôd by ste sa mali vyhýbať aj ich umývaniu, kým nie ste pripravení ich použiť. Je to preto, že ich umývanie spôsobí, že absorbujú vlhkosť, čo môže spôsobiť, že budú mokré a menej chutné.