Čo je tvrdá vláknitá časť surového ovocia?

Tvrdá vláknitá časť surového ovocia je zvyčajne dreň alebo jadro. Je to centrálna časť ovocia, ktorá obsahuje semená. Dreň sa zvyčajne neje, pretože môže byť tvrdá a horká. V niektorých druhoch ovocia, ako sú jablká a hrušky, sa však môže jesť aj jadro.