Mali by mať jahody pred namáčaním v čokoláde izbovú teplotu?

Áno, jahody by mali mať pred namáčaním v čokoláde izbovú teplotu. To pomáha zabezpečiť, aby čokoláda priľnula k jahodám rovnomerne a hladko. Vloženie studených jahôd do teplej čokolády môže spôsobiť, že sa čokoláda zadrie a stane sa zrnitou. Jahody izbovej teploty navyše umožnia čokoláde rýchlejšie stuhnúť, čím sa zníži riziko rozmazania alebo odkvapkávania.