Ako skladujete hrozno?

1. Vyberte si zrelé hrozno. Hrozno je najlepšie, keď je úplne zrelé, preto hľadajte hrozno, ktoré je kypré, pevné a má sýtu, rovnomernú farbu. Vyhnite sa hroznu, ktoré je scvrknuté, mäkké alebo má akékoľvek známky poškodenia.

2. Umyte hrozno. Pred uskladnením hrozno jemne opláchnite studenou vodou, aby ste odstránili všetky nečistoty alebo zvyšky. Hrozno osušte papierovou utierkou.

3. Hrozno skladujte na chladnom a vlhkom mieste. Hrozno je najlepšie skladovať v chladnom a vlhkom prostredí, napríklad v chladničke. Ideálna teplota na skladovanie hrozna je medzi 32 °F a 40 °F. Ak nemáte chladničku, môžete hrozno skladovať na chladnom, tienistom mieste vo vašej kuchyni.

4. Umiestnite hrozno do jednej vrstvy. Hrozno pri skladovaní ukladajte v jednej vrstve do plytkej nádoby. To umožní, aby hrozno cirkulovalo a zostalo dlhšie čerstvé.

5. Zakryte nádobu. Nádobu s hroznom prikryte igelitom alebo vekom, aby nevyschlo.

6. Pravidelne kontrolujte hrozno. Pravidelne kontrolujte hrozno, či nevykazuje známky znehodnotenia, ako je pleseň alebo hniloba. Ak spozorujete akékoľvek znehodnotenie, hrozno ihneď vyhoďte.

Hrozno sa môže skladovať v chladničke až 1 týždeň. Ak chcete hrozno skladovať dlhšie ako 1 týždeň, môžete ho zmraziť. Ak chcete hrozno zmraziť, umyte a osušte hrozno, potom ho vložte do mraziacej nádoby a zmrazte až na 6 mesiacov.