Na čo slúži cedník?

Cedník je kuchynská pomôcka, ktorá sa používa na oddelenie pevných prísad od tekutín. Skladá sa z nádoby v tvare misky s malými otvormi alebo štrbinami na dne a na bokoch, ktoré umožňujú odtekanie tekutín a zadržiavanie pevných prísad. Cedidlá sa bežne používajú na pasírovanie cestovín, ryže, zeleniny a iných potravín po ich uvarení vo vriacej vode. Dajú sa použiť aj na oplachovanie ovocia a zeleniny, prípadne na odstránenie prebytočnej mastnoty z vyprážaných jedál. Cedidlá sa dodávajú v rôznych veľkostiach a materiáloch, vrátane kovu, plastu a silikónu. Niektoré cedníky majú aj rukoväť alebo očko pre ľahkú manipuláciu a nalievanie.