Aký je rozdiel medzi brandy a moonshine?

Brandy a moonshine sú alkoholické nápoje, ale líšia sa metódami výroby, prísadami a chuťovými profilmi.

Produkcia:

* Brandy: Brandy je destilovaný destilát vyrobený z fermentovanej ovocnej šťavy, zvyčajne hrozna. Ovocná šťava sa fermentuje a výsledné víno sa destiluje na brandy. Brandy môže byť vyrobené z rôznych druhov ovocia, vrátane hrozna, jabĺk, hrušiek a čerešní.

* Moonshine: Moonshine je nezretá destilovaná liehovina, ktorá sa zvyčajne vyrába z kukuričnej kaše. Kukurica sa fermentuje a potom sa výsledná kaša destiluje, aby sa vytvoril mesačný svit. Moonshine môže byť vyrobený z rôznych druhov obilnín, vrátane kukurice, raže, pšenice a jačmeňa.

Zložky:

* Brandy: Brandy sa vyrába z fermentovanej ovocnej šťavy a môže sa ochutiť rôznymi bylinkami, korením a ovocím.

* Moonshine: Moonshine sa vyrába z kukuričnej kaše a zvyčajne je neochutený. Niektorí výrobcovia mesačného svitu však môžu pridávať príchute, ako je ovocie, bylinky alebo korenie.

Chuť:

* Brandy: Brandy má hladkú, jemnú chuť s ovocnými a kvetinovými tónmi. Môže byť sladká alebo suchá a môže sa pohybovať od svetlej až po plnú.

* Moonshine: Moonshine má silnú, štipľavú chuť s vysokým obsahom alkoholu. Typicky je nestarnutý, takže má drsnú chuť. Niektorí výrobcovia mesačného svitu však môžu svoj mesačný svit starnúť v sudoch, čo môže zmierniť chuť.

Obsah alkoholu:

* Brandy: Brandy má zvyčajne obsah alkoholu medzi 35 % a 60 % ABV (objem alkoholu).

* Moonshine: Moonshine má zvyčajne obsah alkoholu medzi 40% a 80% ABV.