Viete zmiešať škótsku whisky s vaječným likérom?

Áno, škótska whisky sa môže miešať s vaječným likérom. Tu je recept na škótsky vaječný likér:

Zložky:

- 1 šálka (240 ml) plnotučného mlieka

- 1/2 šálky (120 ml) hustej smotany

- 2 veľké žĺtky

- 1/4 šálky (50 g) kryštálového cukru

- 1 čajová lyžička (5 ml) čistého vanilkového extraktu

- 1/4 čajovej lyžičky (1,25 ml) čerstvo nastrúhaného muškátového orieška

- 1/4 šálky (60 ml) škótskej whisky

- Šľahačka, na ozdobu

- Mletá škorica na ozdobu

Pokyny:

1. V strednom hrnci zmiešajte mlieko, smotanu, žĺtky, cukor, vanilkový extrakt a muškátový oriešok. Na strednom ohni za stáleho miešania priveďte do varu. Nenechajte zmes vrieť.

2. Odstavte hrniec z ohňa a nechajte ho 5 – 10 minút vychladnúť.

3. Do vychladnutej zmesi pridajte škótsku whisky a dobre premiešajte, aby sa spojila.

4. Vaječný likér nalejte do servírovacích pohárov a na vrch nalejte šľahačku a posypte mletou škoricou.

5. Ihneď podávajte a vychutnajte si svoj škótsky vaječný likér!