Ak máte týždeň na stole naplnený pohár limonády, čo sa môže stať s vodou v limonáde?

Voda v limonáde by sa časom vyparila a zostal by po nej koncentrovanejší limonádový sirup. Je to spôsobené tým, že molekuly vody sú neustále v pohybe a keď sú vystavené vzduchu, unikajú do atmosféry ako vodná para. Rýchlosť vyparovania bude závisieť od niekoľkých faktorov, vrátane teploty, vlhkosti a cirkulácie vzduchu. V teplom a suchom prostredí sa voda vyparí rýchlejšie ako v chladnom a vlhkom prostredí. Okrem toho, ak dochádza k veľkej cirkulácii vzduchu, vodná para bude odvádzaná rýchlejšie, čo tiež urýchli proces odparovania.